骨关节炎是常见退行性关节疾病，是会严重影响患者生活质量。除进行药物治疗和适度运动外，饮食也在缓解症状和改善疾病中起着重要作用。今天我们就来和大家一起聊一聊，饮食上有哪些细节要注意。

1、控制体重饮食

现在有很多人都有些不太好的饮食习惯，时间一长会造成人体缺少某些营养元素，对我们的健康不利。要是钙摄入不足，是会导致骨质疏松，从而导致骨关节炎发生。所以在生活中要注意饮食均衡，可多吃一些含有丰富钙质食物。

2、补充关节健康营养素

有些特定营养素对维护关节健康和减轻炎症来说是非常重要的。像硫酸软骨素和氨基葡萄糖可以保护关节软骨，这些营养素可通过食物或补充剂来摄取。氨糖一般建议通过膳食补充剂补充，

3、增加维生素和矿物质摄入

维生素和矿物质在维持骨骼和关节健康有着关键作用。维生素D会有助钙吸收，维生素C会有助胶原蛋白合成，钙、镁、锌等矿物质也对骨骼和关节功能来说非常重要。

4、注意食物过敏

有部分患者可能会对一些食物过敏，而过敏可能引发或加剧骨关节炎症状。常见食物过敏源有牛奶、鸡蛋、花生、大豆、鱼类和坚果。若怀疑自己对某种食物过敏，可以通过过敏测试来确定，从而避免摄入这些食物。

5、限制炸食和加工食品

高温油炸和加工食品中常常含有高盐、高脂肪和高糖分，这些都对骨关节炎患者不利。所以需要应尽量限制炸食和加工食品摄入。

6、其他

还有一些食物适合骨关节炎人群摄入，像富含欧米伽3脂肪酸深海鱼类及核桃等食物。富含抗氧化剂水果也是很优质选择，